Candace Nelson Biografia, vita, fatti interessanti - Luglio 2022

Capo

Compleanno :

8 maggio 1974

Conosciuto anche per:

Pasticcere



Luogo di nascita:

Indonesia

Segno zodiacale :

Toro

Zodiaco cinese :

Tigre

Elemento di nascita:

Legna


Pasticcere e personaggio televisivo Candace Nelson è nato nel 8 maggio 1974 . È cresciuto dentro Indonesia . L'amore e il talento di Nelson per la corsa al forno nella sua famiglia. Sua nonna franco-americana era nota per i suoi dolci in un ristorante di San Francisco negli anni '30.

Nelson ha frequentato la Wesleyan University e si è laureata nel 1996. Ha continuato a studiare al Professional Pastry Program di Tante Marie a San Francisco. Prima di entrare nel settore della panificazione, Nelson era un banchiere di investimenti. Dopo il busto delle dot-com nel 2001, ha deciso di concentrarsi sulla cottura. Nelson ha sviluppato un'azienda di torte personalizzate da casa sua a San Francisco. Successivamente l'attività si trasferì in un vecchio forno a Los Angeles. A quel punto, si è concentrata solo sulla preparazione di cupcake.

Panetteria

Nel 2005, Candace Nelson e suo marito Charles , che in precedenza era anche un banchiere di investimenti, ha aperto la sua attività Sprinkles Cupcakes a Beverly Hills in California. La panetteria di 600 piedi quadrati è stata la prima pasticceria da cupcake al mondo. L'azienda ha venduto 2000 cupcake alla prima settimana. I clienti hanno descritto i cupcake di Candace come una versione sofisticata del classico cupcake. Ha usato i migliori ingredienti, come il burro, la vaniglia Bourbon del Madagascar Nielsen-Massey e il cioccolato Callebaut. Ha anche iniziato a creare cupcakes vegani e senza glutine, creando infine anche cupcakes di cibo per cani.

Il piccolo negozio aveva un design sofisticato e minimalista di un architetto di Vienna. Attualmente, Sprinkles ha 21 sedi negli Stati Uniti. Nelson ha in programma l'apertura di numerosi altri negozi al di fuori degli Stati Uniti, in particolare a Londra e Tokyo. La coppia ha anche avviato una Sprinklesmobile in viaggio per consegnare i propri prodotti ai clienti. Nel 2007, Candace ha pubblicato una linea di mix di cupcake, che viene venduta nei suoi negozi e nei negozi Williams-Sonoma negli Stati Uniti e in Canada. Molte celebrità hanno nominato i suoi cupcakes come i loro preferiti, tra cui Oprah Winfrey, Ryan Seacrest, Barbara Streisand e molti altri.

Dal principio, Nelson ha fatto innovazioni rivoluzionarie nella sua attività. Ad esempio, nel 2012, ha aperto il primo bancomat Cupcake al mondo a Beverly Hills. Il secondo sportello automatico fu aperto a Dallas e in seguito ne apparvero molti altri. L'ATM eroga cupcake e cupcake per cani 24 ore al giorno ed è continuamente rifornito di cupcake appena sfornati. Il bancomat può contenere 600 cupcakes. Lo stesso anno, Nelson aprì anche un nuovo marchio di dessert, il gelato alle fragole, situato accanto alla sua pasticceria di Beverly Hills. Il negozio è noto per servire sapori unici, come il velluto rosso, il caramello salato, la farina d'avena salata e il chip pretzel al burro d'arachidi. Il negozio ha anche un carrello dei gelati per la spedizione in tutta la nazione.






Carriera televisiva

Nel 2009, la televisione via cavo Ford Network ha trasmesso la competizione della realtà delle guerre di Cupcake. Candace e Florian Bellanger erano i giudici principali, insieme a un giudice a rotazione. Lo spettacolo ha funzionato per una stagione. Nelson è anche apparso nello show di The Best Thing I Ever Ate ed è stato giudice nello show di Thbby Down di Bobby Flay.

Nelson e la sua attività di cupcake è diventata molto popolare. È stata descritta su The Today Show, Nightline, The Martha Stewart Show e anche sulla rivista People.